創業45年、稲取金目鯛がおいしい宿、はまべ荘

先程、お客様のキャンセルにて5月23日.24日の両日、空室が三部屋発生しました。 ご用意した鮮魚、海産物を無駄になってしまいそうです。 宜しければ、はまべ荘をご利用頂ければ幸いでございます。お電話、メッセージをお待ちしております。ぞうぞよろしくお願いいたします。稲取金目鯛がおいしい温泉宿旅館はまべ荘。#はまべ荘 #旅行キャンセル #…

ふっくらさっくりと焼き上げた金目鯛の一夜干し もちろん、うちで出してるのは、稲取漁港で水揚げされた地金目鯛（稲取キンメ）を使った自家製の一夜干しです。😊抱卵、産卵期を迎えて脂のりも優れて癖がない、サラッとした脂の旨味があります。夕食のお時間に食べていただけることは勿論の事、お持ち帰りのお土産用もご用意しておりますのでお気軽にお声掛けく…

今月のGW後は、お客様の出足がぼちぼちですが、稲取の金目鯛が抱卵、産卵期を迎えて、おいしい季節になってきました。卵や白子を大きくする為に餌喰いが活発になり、身の脂のりが増しています。はまべ荘は、自分で金目鯛を調理場にて捌いていますので金目鯛の鮮度や脂のりの具合が一目瞭然です。真子は、まだまだですが白子は、お客様に提供できる感じになって来…