自家製、金目鯛の一夜干し（稲取キンメ）

ふっくらさっくりと焼き上げた金目鯛の一夜干し

もちろん、うちで出してるのは、稲取漁港で

水揚げされた地金目鯛（稲取キンメ）を使った

自家製の一夜干しです。😊

抱卵、産卵期を迎えて脂のりも優れて

癖がない、サラッとした脂の旨味が

あります。

夕食のお時間に食べていただけることは勿論の事、

お持ち帰りのお土産用もご用意しておりますので

お気軽にお声掛けください。

またご予約の際にも、ご注文できます

稲取キンメがおいしい温泉宿、旅館はまべ荘