2024年07月09日 産卵期の稲取金目鯛の舟盛りです。 日本一おいしいと評判の稲取キンメ(稲取金目鯛)日戻り操業の地金目鯛は、お刺身がおいしい。もちろん、煮付けも美味ですが今の時期産卵期の金目鯛は、一味違います。一般的には、金目鯛の旬は冬といわれてますが卵を大きくして産卵する、この時期の金目鯛も冬場に劣らず美味の極みなんです。一度食べていただけば、きっとわかります。はまべ荘HPhttps://www.izu-hamabe.jp/
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