はまべ荘の金目鯛（稲取漁港で水揚げ）

うちの稲取産金目鯛は、

稲取漁港の競り場で直接

買い付けているので下処理、

お刺身の捌きは、自分が

こなしています。

自分で鮮魚競り場で買い付けする

金目鯛をお客様に食べていだだく

おいしい地金目鯛への一番の近道です。

こんな風に三枚おろししてお頭は、

舟盛りの頭に、身は、お刺身で

ご提供しております。😊

本物の稲取漁港で水揚げされた金目鯛

是非、はまべ荘で味わってくださいませ。

詳しくは

https://www.izu-hamabe.jp/

にてご覧くださいませ。